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暑假即將結束,林娘開始焦慮。
焦慮啥?
焦慮的是,開學後要怎麼照顧林先生與林小寶的吃。
最近奶量普普,但是由於林小寶有輕微的不愛奶現象,最後一頓也越來越難叫起來喝奶,算是剛剛好又多一點。只是開學後課多事多,不知道有沒有體力和母乳可以集乳啊!
至於林先生,自從前陣子「凡外食血糖必飆」屢試不爽後,幾乎都在家吃飯。於是我成了一個十足的煮飯婆,晚餐、早餐、午餐都做。
所以,六點半起床,擠奶。七點鐘,林先生餵奶,我就去做林先生的早餐,並且多做一份當午餐。主要是三明治、沙拉之類的,例如今天的這個:
墨西哥餅捲皮,內包蛋皮切絲,小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔都切絲,加上蘿蔓心。並有鮪魚與火腿兩種口味,比較不膩吧?
除了墨西哥捲,另一種主要的食物是三明治,火腿蛋、鮪魚酸黃瓜、鮪魚洋蔥沙拉、還有一次是很厲害的雞胸肉,用菜葉家媽媽的配方,海鹽橄欖油、現磨黑胡椒與義大利香料醃肉冰存,隔天一早或煎或烤,切薄片夾心或切丁拌沙拉。浸泡過油的雞胸肉,全無乾澀,出人意料的柔潤哩!
每天照顧一大一小吃,是件令人滿足、但也疲憊的事,特別事因為快快做完餐點之後,自己通常很累、也沒什麼食慾啦!
啊~不行,還是要努力,誰叫我們是貪吃的一家人哩?
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