
等等等等等......噹!
這是我的第一個麵包!
感謝花子送我莊祖宜的書【廚房裡的人類學家】,進而引我去看她的部落格,看到五分鐘歐包的做法;感謝媽媽把閒置的烤箱給我,讓我可以玩遊戲;感謝學弟妹當年送我的康寧湯鍋,讓我可以死了那顆蠢蠢欲動、很想有個鑄鐵鍋的心;感謝林先生堅持、莉珍建議,甚至自己忙到身體差,厚臉皮請育嬰假在家當閒妻涼母......
所以,我就在家烤麵包!
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春天最宜聚會。
雷老師和師母邀請可愛的學生們春行北投,到他們溫馨可愛的家聚會。有的人帶食物加菜(其實真的沒有必要啊~),當天我們則帶玩具給大家玩——就是林小寶咩~
墮落的媽媽感謝大家熱情玩玩具,可是並沒有因此多拍照,而是不斷地吃吃吃吃吃。空檔才拍了幾張照片
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上週六,重開周公粥會。
周公粥會的全盛時期,曾經兩到三個月舉辦一次,人數少則八人、多則高達十二人!但自從去年春天周公病癒休養,緊接著夏天我懷孕後,就很少開粥會。原本打算生產前再來一次,也因為忙碌與林先生要條理身體而延後至今。
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昨天累到爆,但是非常開心。
上午上課,是一群有點愛講話、但是很有活力的七年級。下午,把一些資料作了些整理、掃瞄、頗有樂趣。然後陪學姐到Costco買東西,胡亂試吃。
重點來了,晚上請客!
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今天開粥會。這次粥會為了各種原因改期好幾次,終於成功,真是開心!除了周公,還有L夫婦、老搭檔E、即將赴美的W,當然還有我們林家夫妻。
周公十點就到,話不多,耳朵有點背,但胃口也很好——吃了粥一碗、花生許多、白酒數杯,熱愛的山西粉條,還有蔬菜玉子燒、蒸魚、滷豆乾,L夫妻帶來的梅粉拌山菜、南瓜,蠔油芥蘭和芝麻醬拌洋蔥太遠,紅燒排骨與他的飲食習慣相去較多。他看起來很開心,我們簡直要擔心起來,擔心這位老先生會不會吃太多了?大家頻頻問他:「周公,你今天不要吃太多啊?」他說:「不會,比八分飽多一點!」
飯後澎湖花生仙貝、澎湖花生,甚至玉米脆片都試了,只差沒有沾上我自己做的莎莎醬!玉井芒果乾好像也沒吃,那種東西太綿密黏牙啦!
真喜歡這位老先生來我家。自從他去年三月到我所工作的學校為小朋友講詩(那年康軒選了他的《九宮鳥的早晨》一詩)、我們邀他到家中吃粥致謝後,兩三個月就用各種理由邀他到家裡來開粥會,一下是誰誰誰生日,一下給他祝壽;某某從香港來了,又有某某要去美國……。他很獨立率真,邀他常來,他也不願意;送他花生、白酒,喜歡就放進雄獅旅遊的袋子裡、掛在脖子上帶回家,不喜歡不需要就說不要。
這一年半來,為他煮粥、偶爾給他個電話問他好不好走路要小心沒事多喝水,變成一種責任。常常掛念著他,要是打電話找不到人,總會很緊張。過度緊張,呵呵~
希望粥會可以一直開!
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去年的父親節,媽媽一對、我家一對,到日本料理三十三間堂吃飯。那真是一個可怕的地方。儘管東西好吃,但是老闆娘實在太恐怖了,會對著員工大罵、問候人家老母,像隻自以為是花蝴蝶、卻恐怖如老蜘蛛穿梭在各桌;雖說無須點菜,但菜不斷地上,等你覺得驚覺飽了,胃部會很漲很漲,錢包會很瘦很瘦,價錢之貴令人咋舌——四個人吃了萬把塊!!(啊~你的舌頭在哪兒伸出來了喔你看你看!)
今年我們逆勢操作,去吃波麗路!
老台北沒有不知道波麗路餐廳的。這間餐廳成立於1934年,是台灣最早的西餐廳。約會、相親、談公事,都是一種尊貴象徵。啊諾......父親節來尊貴一下好了。
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今天的粥會是特地為KS和他太太開的。KS是E的同事,也是很出色的記者,他描述大自然、植物與動物的的著作是我們這代青少年常讀的。上回的週會也是為他而約,卻因他的老實而發生了古怪的後果:這位先生前一天在辦公室看到E,見E沒有跟他說:「喂~明天跟周公吃粥、不要忘記啊!」他就以為取消了…...
於是有了這次約會。周公今天到的極早,八點鐘撥過電話確認,十點鐘就透過門鈴對講機聽到他自報名號:「周夢蝶--」
老先生上樓,看到他戴著橘子毛線帽、酒紅格子圍巾,我有點詫異;看到他又清瘦幾分,我們都擔心。他說自己感冒了兩週,現在「好了。」我實在不太相信……
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四月粥會照片,六月才從美術編輯Y那裡拿到——沒辦法,他太忙了。整理照片很累的。
可是!只有一張!這就太......太那個了吧?
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週末又要宴客,然而明天要到外縣市、後天要考個該死的試,只好今天先做一點點。
做個蛋沙拉好了。翻出冰箱理兩根胡蘿蔔,一根是超市買的進口貨,一根是陽明山無農藥蔬菜。買了前者,才想到後者尚未用完。
削了第一根,發現SOGO百貨送的刨刀實在不賴;削了第二根,胡蘿蔔在掌心繞了一圈後,我聞到掌心傳來一股的新鮮又帶點腥甜的味道。這是第一根胡蘿蔔沒有的。
各刨下一條細絲,甜味也大不相同,自然是陽明山勝出囉!
真是厲害哩!
我雖然愛吃愛煮,但老實說,口味並不算靈敏,年過三十,成為主婦兩年有餘,第一次對菜蔬有這麼鮮明的感受。或許是因為即時對比的緣故。
陽明山無農藥蔬菜,是同事J幫我們帶下來的,每週四帶來1200元的鮮美與單純讓辦公室主婦們共享。蔬菜都小小的、細細的,卻清爽有味;總是比市場的蔬菜更長壽,萬一被風給吹疲了、給冰箱冷的縮起來了,一放進水裡,就又舒展開來,生氣盎然。有沒有那個「有機」的稱號,我們已經不那麼計較了。
今天手腳太慢,沒有買到胡蘿蔔,但是有蘿蔓兩堆、莧菜一攏、四季豆一束、洋蔥馬鈴薯小黃瓜各一袋、青蔥一把,屆時再補點豆腐、海帶、蒟蒻什麼的,素品一桌,清新上菜!
(我需要自制!自制!不要去準備不要去看食譜泡昆布浸珊瑚草什麼的,因為我要考試考試考試......啊~~)
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