之一
從訂婚至今,當人家媳婦已度過三個新年,能嫁入這個寬容甚至縱容我的家庭,非常幸運。
之二
經過去年失敗的購買外賣年菜之後,今年年夜飯由夫家大姊代決。為圖方便、步行可至,遂於婆家附近訂席。東西不甚可口、沒幾道菜就有膩感,不值6000元;但一家和樂共處,婆婆開心,大人愉快,孩子們也樂,才是最重要的。
之三
雖然吃了外賣年菜,但拜拜還是不可少,雞、肉、魚等通通都有;還有三重地區過年必吃細末拌地瓜粉水,一斤的地瓜粉摻水啊!加上香菇、紅蘿蔔、菠菜、蝦米、芹菜等切末,在爐上攪拌、黏稠、漸成透明而熟,取其翻攪時兜金銀入袋之意,意美,但實在太費力了!婆婆年邁,大姊、林先生年紀也不小,我的手腕長年關節炎,竟只剩沒有婆家的小姑奮力兜入金銀——啊!我們其他人堪過或小有積蓄即可,請保佑小姑今年財源滾滾,方不負揮汗之力!
之四
婆家孩子們年前回來,就已經紅包發放完畢,連給婆婆的亦然,呃,也是一奇,入袋為安!
之五
週一傍晚至老友處探病。精神振奮,惟老人家幽默,不刮鬍子不剃頭的理由是:「人家來看我,心中已有期待;刮了鬍子後容光煥發,就不像了。」雖然還不能下床,但,這個年應該是平安度過了。
之六
今年初二沒回娘家,回比較遠的那個——去台中姑姑那裡,看阿公。有老公提醒真的很有用,大清早五點鐘就起床、東摸西摸後還能五點半就出門,雖然錯過一班車,但八點半就到大雅了,第一名!!!然後一混就是三四天。相較於婆家安靜無聲、唯有兜金銀時才有的熱鬧,姑姑的廚房可真要鬧翻了。阿媽的澎湖菜、過去在婆家學的客家菜、考丙級廚師時所學......能做的不及備載。簡單一句:大年初五人家垃圾拿出來是兩袋,姑姑家,八袋!至於廚餘,只有小小一桶!
之七
阿公過了一個很開心的年,除了小姑姑一家因小姑丈的工作暫赴約旦、四姑姑在澎湖,其餘的都到了,連附近的四叔叔四嬸嬸也來了。眾人開懷聊天、吃吃喝喝,非常有過年氣氛。阿公雖然言語比較不清楚,但能隨著外傭牽手帶領,一步步由房間走向客廳,大進步!而且神智清醒,一心掛念著要包紅包給孫兒,連去年已經出嫁的小表妹都有一份,唯獨我!我賴皮地在他面前排隊,他倒捏著紅包、睨了我一眼,毫無行動。一切無庸多說、不言可喻了......。
之八
我是專門來搞笑的嗎?除了紅包事件,之前林先生鼓動我買了一件極其花俏、頗有牡丹亭風格的長衫:「買啦買啦!到時候回娘家時穿回去,你姑姑們一定覺得嚇嚇叫。」結果!大家笑成一團,還有人說像呂秀蓮。屁~我的氣質那麼差、臉上抹了猴屁股紅嗎?吼~
之九
泡菜、醃蘿蔔、釀梅子、味噌魚、蝦、紫菜、二姑姑設計店面的鞋子三雙與背袋一只,我的台中之行,真是收穫豐富啊......。原來我會大氣魄、大出手地買東西、送人家共享,還是有家族遺傳的......看我姑姑就知道......。
之十
完成日本戲劇影片旁白翻譯與字幕三分之二,功力小小進步。影片翻譯和文字翻譯果然不同,再加上上字幕,斷句、句子先後順序、句子長短與停留時間,都要考慮,累,但還是很有有趣。只是希望不要增加飛蚊數目......上回的馬林魚之家玩物三件雖然大獲好評,連姑姑叔叔們也覺得阿公那個第一段不錯,可以繼續發展,但代價飛蚊一隻,還是蠻討厭的啊!
十一
一覺醒來,急奔廁所——沒辦法,實在吃太多。為了消除這幾日累積的廢物,吃了酵素,來個大掃除。過去清出來的垃圾,真可怕,惡臭難當,誰想到當時一股腦吃進去的如此香腴,竟成此般腐臭之物?
但是這次竟覺還好,肯定是家族美食記憶過於美好,進而轉變大腦機制,淡化了我尚屬敏銳的嗅覺。嘿嘿~
十二
沒把吃下肚的菜餚寫出來好像有點對不起二姑姑,且讓我慢慢細數,一一點名,漏掉的事後再補。兩隻腳的有阿媽風雞、茶鵝、鹹菜雞湯(這道湯一直被擺在旁邊——桌子擺不下了——結果越熱越濃越好喝);四隻腳的有滷牛腱、紅燒牛暔、阿媽的肉丸子、蒜醬排骨;水裡游的有烤味噌魚、蔥燒土托魚塊、阿媽炸蝦、花枝丸、花枝蝦排、虱目魚頭、土托魚頭、炸狗母魚、客家小炒;土裡種的有燉筍、客家炒酸筍、珈哩花椰菜、清炒高麗菜、杏鮑菇、無止無盡的姑姑自製泡菜;其餘還有泡菜鍋、屏東花生豆腐、澎湖風味米粉(就是數不清的小管、蝦仁、肉絲、配料比米粉多)、炒飯、肉羹湯......。其餘的,想到再寫。
十三
和四叔叔搶著吃魚頭是件愉快的事。尤其他特地買來的虱目魚頭一個也沒吃到、通通下了我們的肚子,而彌補他的土托魚頭又離我太近,於是有兩塊只好與其他部位說再見,進了我的肚子——奇怪,怎麼平常在家都不太煮魚吃魚的我,如此發憤積極?想是因為吃魚頭比殺魚去鱗省事,且有人相爭、增添美味之故(對啊我家冷凍庫裡的魚,通是活蹦蹦姑丈釣的活蹦蹦魚,身體完整,要吃得先殺先處理才行,看我多麼多才多藝!)
十四
外甥小頡實在太有趣了。非常之牛,一直喊著阿媽阿媽、要抱要抱,可是遇上蘋果西打,要他的命都行(這是他奶奶的話),遑論讓其他人抱,把家中大小從頭到尾細數呼喚過一回,指陳自己就是那個愛哭愛鬧愛發脾氣的,還把手上會表演的通通順過一次:雞仔喝水、阿公怎麼打、裝哭臉、哭得很慘的臉、阿扁下台......。一口西打一個花樣,古典制約不是沒道理的。
可我半夜醒來,突然一驚——誰知道被制約的,不是我們大人呢?他或許想:「好笨喔這些大人,只要我隨便表演一下,要他們的命都行,何況是蘋果西打呢?」
十五
有點討厭。不,是非常討厭。大姑姑一直以為的白內障,到高雄一檢查竟是視網膜剝離!澎湖庸醫誤人!難怪人家年紀大了都不要留在澎湖,寧可遷居到本島。
遇上過年長假,醫生封刀之外,就算開了診,也很少開工即開刀。突然覺得這麼長的假期,不是件好事了。
從訂婚至今,當人家媳婦已度過三個新年,能嫁入這個寬容甚至縱容我的家庭,非常幸運。
之二
經過去年失敗的購買外賣年菜之後,今年年夜飯由夫家大姊代決。為圖方便、步行可至,遂於婆家附近訂席。東西不甚可口、沒幾道菜就有膩感,不值6000元;但一家和樂共處,婆婆開心,大人愉快,孩子們也樂,才是最重要的。
之三
雖然吃了外賣年菜,但拜拜還是不可少,雞、肉、魚等通通都有;還有三重地區過年必吃細末拌地瓜粉水,一斤的地瓜粉摻水啊!加上香菇、紅蘿蔔、菠菜、蝦米、芹菜等切末,在爐上攪拌、黏稠、漸成透明而熟,取其翻攪時兜金銀入袋之意,意美,但實在太費力了!婆婆年邁,大姊、林先生年紀也不小,我的手腕長年關節炎,竟只剩沒有婆家的小姑奮力兜入金銀——啊!我們其他人堪過或小有積蓄即可,請保佑小姑今年財源滾滾,方不負揮汗之力!
之四
婆家孩子們年前回來,就已經紅包發放完畢,連給婆婆的亦然,呃,也是一奇,入袋為安!
之五
週一傍晚至老友處探病。精神振奮,惟老人家幽默,不刮鬍子不剃頭的理由是:「人家來看我,心中已有期待;刮了鬍子後容光煥發,就不像了。」雖然還不能下床,但,這個年應該是平安度過了。
之六
今年初二沒回娘家,回比較遠的那個——去台中姑姑那裡,看阿公。有老公提醒真的很有用,大清早五點鐘就起床、東摸西摸後還能五點半就出門,雖然錯過一班車,但八點半就到大雅了,第一名!!!然後一混就是三四天。相較於婆家安靜無聲、唯有兜金銀時才有的熱鬧,姑姑的廚房可真要鬧翻了。阿媽的澎湖菜、過去在婆家學的客家菜、考丙級廚師時所學......能做的不及備載。簡單一句:大年初五人家垃圾拿出來是兩袋,姑姑家,八袋!至於廚餘,只有小小一桶!
之七
阿公過了一個很開心的年,除了小姑姑一家因小姑丈的工作暫赴約旦、四姑姑在澎湖,其餘的都到了,連附近的四叔叔四嬸嬸也來了。眾人開懷聊天、吃吃喝喝,非常有過年氣氛。阿公雖然言語比較不清楚,但能隨著外傭牽手帶領,一步步由房間走向客廳,大進步!而且神智清醒,一心掛念著要包紅包給孫兒,連去年已經出嫁的小表妹都有一份,唯獨我!我賴皮地在他面前排隊,他倒捏著紅包、睨了我一眼,毫無行動。一切無庸多說、不言可喻了......。
之八
我是專門來搞笑的嗎?除了紅包事件,之前林先生鼓動我買了一件極其花俏、頗有牡丹亭風格的長衫:「買啦買啦!到時候回娘家時穿回去,你姑姑們一定覺得嚇嚇叫。」結果!大家笑成一團,還有人說像呂秀蓮。屁~我的氣質那麼差、臉上抹了猴屁股紅嗎?吼~
之九
泡菜、醃蘿蔔、釀梅子、味噌魚、蝦、紫菜、二姑姑設計店面的鞋子三雙與背袋一只,我的台中之行,真是收穫豐富啊......。原來我會大氣魄、大出手地買東西、送人家共享,還是有家族遺傳的......看我姑姑就知道......。
之十
完成日本戲劇影片旁白翻譯與字幕三分之二,功力小小進步。影片翻譯和文字翻譯果然不同,再加上上字幕,斷句、句子先後順序、句子長短與停留時間,都要考慮,累,但還是很有有趣。只是希望不要增加飛蚊數目......上回的馬林魚之家玩物三件雖然大獲好評,連姑姑叔叔們也覺得阿公那個第一段不錯,可以繼續發展,但代價飛蚊一隻,還是蠻討厭的啊!
十一
一覺醒來,急奔廁所——沒辦法,實在吃太多。為了消除這幾日累積的廢物,吃了酵素,來個大掃除。過去清出來的垃圾,真可怕,惡臭難當,誰想到當時一股腦吃進去的如此香腴,竟成此般腐臭之物?
但是這次竟覺還好,肯定是家族美食記憶過於美好,進而轉變大腦機制,淡化了我尚屬敏銳的嗅覺。嘿嘿~
十二
沒把吃下肚的菜餚寫出來好像有點對不起二姑姑,且讓我慢慢細數,一一點名,漏掉的事後再補。兩隻腳的有阿媽風雞、茶鵝、鹹菜雞湯(這道湯一直被擺在旁邊——桌子擺不下了——結果越熱越濃越好喝);四隻腳的有滷牛腱、紅燒牛暔、阿媽的肉丸子、蒜醬排骨;水裡游的有烤味噌魚、蔥燒土托魚塊、阿媽炸蝦、花枝丸、花枝蝦排、虱目魚頭、土托魚頭、炸狗母魚、客家小炒;土裡種的有燉筍、客家炒酸筍、珈哩花椰菜、清炒高麗菜、杏鮑菇、無止無盡的姑姑自製泡菜;其餘還有泡菜鍋、屏東花生豆腐、澎湖風味米粉(就是數不清的小管、蝦仁、肉絲、配料比米粉多)、炒飯、肉羹湯......。其餘的,想到再寫。
十三
和四叔叔搶著吃魚頭是件愉快的事。尤其他特地買來的虱目魚頭一個也沒吃到、通通下了我們的肚子,而彌補他的土托魚頭又離我太近,於是有兩塊只好與其他部位說再見,進了我的肚子——奇怪,怎麼平常在家都不太煮魚吃魚的我,如此發憤積極?想是因為吃魚頭比殺魚去鱗省事,且有人相爭、增添美味之故(對啊我家冷凍庫裡的魚,通是活蹦蹦姑丈釣的活蹦蹦魚,身體完整,要吃得先殺先處理才行,看我多麼多才多藝!)
十四
外甥小頡實在太有趣了。非常之牛,一直喊著阿媽阿媽、要抱要抱,可是遇上蘋果西打,要他的命都行(這是他奶奶的話),遑論讓其他人抱,把家中大小從頭到尾細數呼喚過一回,指陳自己就是那個愛哭愛鬧愛發脾氣的,還把手上會表演的通通順過一次:雞仔喝水、阿公怎麼打、裝哭臉、哭得很慘的臉、阿扁下台......。一口西打一個花樣,古典制約不是沒道理的。
可我半夜醒來,突然一驚——誰知道被制約的,不是我們大人呢?他或許想:「好笨喔這些大人,只要我隨便表演一下,要他們的命都行,何況是蘋果西打呢?」
十五
有點討厭。不,是非常討厭。大姑姑一直以為的白內障,到高雄一檢查竟是視網膜剝離!澎湖庸醫誤人!難怪人家年紀大了都不要留在澎湖,寧可遷居到本島。
遇上過年長假,醫生封刀之外,就算開了診,也很少開工即開刀。突然覺得這麼長的假期,不是件好事了。
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新年快樂!!!
〝細末拌地瓜粉水〞.......我對這個很有趣,自從迷上麵茶攤的太白粉
後,就對這種芶芡糊狀的吃食特感興趣。
年前就與芭樂先生會晤過了,我和顏先生皆被逗得狂笑不止。
很多橋段我邊笑邊想,難怪妳說兒童不宜,也暗自壞心揣想,不知情的林
先生如果拿回去闔家同樂,會有什麼效果。
現在芭樂先生已經轉給駱姓小說家看了。看了報紙,這一部會上院線。
上一則忘了自報家門
是我啦
那個細末,隔幾日見了面之後叫魚頭講給你聽。我是個失職媳婦,搞不清楚究竟怎麼兜
哩!
你跟芭樂見過了,哈哈哈哈!所以~我嚴禁魚頭把芭樂帶回去咩!
你轉給他了?也好啦~是說,哼哼~我一直耿耿於懷他將我家貓事拿去披露。也不想想
那是貓主多大的痛,搞不好小主人看到那則故事,下次又要來到我們聚會之所,唱首歌
後說:「我要把這首歌獻給我的貓,雖然牠不會再回來了」......。
啊拍謝拍謝,失貓記也是我洩漏出去的,不能全怪他:P
炸狗母魚、澎湖風味米粉(就是數不清的小管、蝦仁、肉絲、配料比米
粉多﹞→→我超想吃這個!!!
我和貓曾同遊澎湖,我們拿著張詠捷的《食物戀》問當地騎鐵馬著短褲
的觀光警察,這些菜哪裡有在賣?警察取笑我們早就沒在賣了,那些都
是阿嬤的私房菜。原來妳娘家還有呀,真令人羨慕又忌妒。
又,那個酵素粉怎麼那麼神奇,哪裡買?
對了,陳淑瑤的《瑤草》,有寫到澎湖,很好看。﹝聯文出版﹞
外賣年菜實在不敢領教
去年訂了一次
到現在都還臭罵連連
害的我過年還要下廚
真是苦命
好妙的過年紀錄
我家那的都是亂寫一通
然後後繼無力的
哈哈
那個什麼酵素阿
我看著看著
也在想自己可能也需要清清腸胃喔
哈特
是你阿運洩漏的是吧?哼哼~那就只好處罰你,命令你下次來我家時把改良版通通吃
下肚!
======
阿倫,所以你要相信,失敗促成一個男人的成功與成長咩~看哈特的照片,我也好想
吃你煮的東西喔~
======
哈特,看這裡:
http://greenfuture2.ohbi.net/showroom/view.php?C=39757
這個產品在原則上有機店都買得到,晚飯後吃五顆膠囊(是的,就是五顆),多喝
水,效果更佳。建議週五或假日錢才使用。
可是我新年過後實在廢物堆積嚴重,於是下重手吃了這個:
http://www.greenfuture.com.tw/showroom/view.php?C=39749
這個是大力版,非常夠力且驚人。我簡直覺得自己就是個餿水桶!救命~沖水飲用後
半夜醒來,我總覺得極為口渴,想是因為喝水不夠的緣故。
今天是週六,來得及就快去買來吃吧,哈哈~如果腹痛,別怕,大家都是這麼痛過來
的,痛過之後就重生啦~哈哈哈哈~
新年快樂!
今年初一就回澎湖過年了,總共待了六天
我們家陣容也不小,總共17人
我回家也是猛吃,吃到最後腸胃炎,但是仍舊開心
唯一遺憾的是沒見到半個同學
真想看一看你的牡丹亭長衫
看看你家林先生是挑了哪件衣服陷害你的?!哈哈~
呦~冠軍~冠軍出現了!居然有人吃道德腸胃炎?都不要跟我說什麼遺憾啦~誰叫你一
直吃、都不去跟人家約會?呵呵!
好啦彌補一下,過一陣子我們應該去阿敏家看孕婦身材恢復了沒,你說是吧?
沒問題!我會先把我的腸胃先養好,去阿敏家再繼續吃!哈哈~
我也來說說過年吃年夜飯經驗,我出生在一個只有5人成員的家庭,當我
嫁至夫家第一年隨老公回家過年,記得那年夜飯一共有11人吃。(尚有
不克趕回的成員。)
看到一道道的年菜和用碗公接力舀出來的湯,至今記憶還是非常深刻那
才叫過年團聚,現在要有這種情景不多了。要珍惜~~~
一個人的胖不是沒有理由。
不過聽你這麼一說這麼多美食,我肚子可咕嚕咕嚕叫了。
家族人多就是有這好處,像現在小家庭,如你所說做出那麼多可口佳
餚,恐怕得挪出10天半個月才清得了呢!而且廚餘也會不只那些。
小家庭不會這樣煮啦,第一,女主人沒本事,第二,沒必要。
不過我們家請客過後,確實洗碗什麼的很不方便。所以現在人家來我家,要是願意幫忙
收碗洗碗,我一概假裝擋一下,然後欣然同意......。